ささみアボガ丼
antant
作り方
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1
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鍋にささみとささみがかぶるくらいの水、酒、塩をいれて火にかけます。
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2
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水から茹でるのがポイント。ささみがパサつきません。
沸騰したら火を止めてそのまま冷まします。
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3
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種をとって叩いた梅干し、ポン酢、にんにく、ごま油をボールに入れて混ぜます。
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4
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食べやすい大きさに切ったアボガド、冷まして手で割いたささみを３に入れて、10分ほどつけて置きます。
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5
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ご飯に乗せてごまをふりかけて出来上がり！ベビーリーフなどをしくとカフェっぽくなります♪
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
湯通ししたきのこを加えてもおいしいです。
湯通ししたきのこを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
アボガドと梅の運命の出会い
antant
