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ドレッシングで？！簡単やわらかチキンカツ

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Description

ドレッシングに漬けてパン粉つけて焼くだけ！鶏むね肉もやわらかく美味しく食べられます♪

材料

鶏むね肉
1枚
CO-OP野菜たっぷり和風ドレッシング
50ｍｌ
パン粉
適宜
サラダ油（表用）
大さじ3
サラダ油（裏用）
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は薄くそぎ切りしてタッパに入れてドレッシングをかけてしばらく置く。

  2. 2

    お肉にパン粉をつけて、サラダ油大さじ3を熱したフライパンで中火で焼く。

  3. 3

    焦げ目がついたら裏返して、サラダ油大さじ2を追加して弱火で火が通るまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏むね肉はぶつ切りにしないで、包丁を寝かせて削ぎ切りしてください。
パン粉が油を吸うので、サラダ油を2回に分けて入れるときれいに焼き目がつきます。
私は朝、仕事に行く前に漬けておいて、夕食のときにパン粉をつけて焼きます。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉はどうしてもかたくなったりパサついたりするので、ドレッシングに漬けておいたらビックリするほどやわらかく美味しくなりました。味付けもドレッシングだけで十分！
レシピID : 2553582 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年5月22日
写真
reabi
見た目が(TT)ですが、家族旨い！！が出た１品！！ﾚｼﾋﾟ感謝！

さっくり美味しそうですね♪どうもありがと (*´∀`*)

2014年4月18日
写真
ゆいまいはるわかママ
お肉がやらかくなって、子どもに好評でした(*^▽^*)

お子ちゃまにも喜んでもらえて嬉しい♪ありがと(*´∀`*)

2014年3月23日
初れぽ
写真
ゆう＆あっきーママ
本当に柔らかくなって、ドレッシングおいしーですね♪( ´▽｀)

ほんとに柔らかくなるでしょ？どうもありがと(*´∀`*)

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( )
にょにょんこりん
ドレッシングで？！簡単やわらかチキンカツ
by にょにょんこりん