肉団子と水菜の中華スープ
Description
肉だんごでボリュームアップ
材料
(2人分)
100㌘
1束
1/2本
生姜
1カケ
400cc
トリガラスープのもと
小さじ1と1/2
醤油
小さじ2
酢
小さじ2
胡椒
適量
塩
少々
大さじ1
作り方
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1
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挽き肉に、塩、胡椒、生姜の絞り汁、ネギのみじん切り、片栗粉を入れ、よくこねます。
水菜は食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋にトリガラスープのもと、水を入れ沸騰したら、挽き肉を食べやすい大きさに丸めて
鍋の中へ
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3
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肉だんごに火が通ったら、醤油、酢を入れます。
最後に水菜を加え完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
挽き肉が余ってしまったので、肉だんごにしてスープにしてみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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