すごくおいしい！空豆と豆腐白玉のおしるこ

そらまめは茹でて薄皮をのぞいておきます。　　　　　　　　　　
ミキサーに○を入れてピューレにする。

お鍋に移して、中火でアクを取りながら温める。↑は水３００ｃｃで作りました＾＾

☆を合わせてよく練り、みみたぶくらいの硬さに調節する。お豆腐の水分量にもよるので加減してね＾＾茹でて浮かんで１分→冷水に取る。