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マーガリンで簡単クッキー☆型抜き無くても

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Description

子供とパパが大好きと言ってくれるクッキーです。

材料 （オーブン天板約三枚分）

マーガリンかバター
100g
砂糖
60〜80g
卵黄
1個
小麦粉
200g

作り方

  1. 1

    マーガリンを常温に戻し柔らかくしておく。

  2. 2

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。マーガリンが白っぽく柔らかくなればOK

  3. 3

    ②のボウルに卵黄を入れて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。大体混ざったら、手で混ぜて生地を一つにまとめる。

  5. 5

    生地を麺棒で厚さ5mm位に伸ばして、型を抜く。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に型抜きした生地を並べ、180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成。

  7. 7

    写真

    型抜きをお持ちで無い方、お子さん居て型抜きしてる暇なーい‼︎という方は‼︎
    麺棒で伸ばした生地を包丁で切れば時短できます

  8. 8

    写真

    麺棒も無い場合は、絞りを使っても良いですよ☆

コツ・ポイント

あまり、神経質にならなくても混ぜ合わせたらできるので、失敗はありません。焼き過ぎると硬くなるので、30分以上は焼かない方が良いです。マーガリンハーフを使うと硬くなるのでオススメしません。砂糖は基本80gですが、60gでも優しい甘さで美味しい

このレシピの生い立ち

小学生の頃に母と一緒に何度も作ったクッキーです。始めはバターで作ってましたが、マーガリンの方が安いのでマーガリンで作ってみたら、美味しかったので。バターで作っても、もちろん美味しいです。
レシピID : 2554446 公開日 : 14/03/22 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月13日
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つぼ⋆꙳
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クッキー作りがこんなに簡単で美味しいなんて♡♡子供たちと一緒に作りました♪またリピします！
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たくさん作りました！レシピ参考になりました♡とっても美味しいクッキーでした！
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娘が友達にあげると2倍量で。無漂白糖で見た目は…でもうまうまです
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なおたろ２１
マーガリンで簡単クッキー☆型抜き無くても
by なおたろ２１