つまみだよ♪ナンプラーDE砂肝から揚げ
作り方
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砂肝を適当な大きさに切ります。私は一つの塊を横半分に。すりおろしたにんにくとナンプラー、醤油、酒を合わせて、砂肝を漬け込みます。
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揚げ油を中温にして、砂肝に片栗粉をもみこんでかりっとするまで揚げます。
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3
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コツ・ポイント
今回は漬け時間が2時間くらいありました。
このレシピの生い立ち
砂肝大好き家族!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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