(ノ´∀`*)沖縄味人参しりしりトースト
作り方
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(゚Д゚)ノ ァィ人参もねカレーの残りなんだけどねww
早く使わないといたんじゃうからね~♪
しりしりするよ♡
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今回はピーラーが主役なのだ!
人参の皮をピーラーで完全に向いちゃいましょうそうしましょう♪
ヽ(*´∀`)ノ簡単だぜ
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人参を4分の1にカットして♫
まな板に押し当てつつピーラーで角をしりしりけ削っていこう!
太くなりすぎないように角を
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慣れると簡単なのだがピーラーかけれる限界になったら♡
(。-`ω´-)ンー包丁で激薄スライスするんだよ♪技見せてやれw
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熱したフライパンに胡麻油大さじ2杯をひいてください。
まんべんなくなじませたらここからが本番!
ヽ(*´∀`)ノ
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しりしりした人参を
ド━(゚Д゚)━ ン
そこにいりこだしを小さじ半分位入れて全体に油とだしが混ざるよう炒めます
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油が馴染んだところに白だしを入れましょうね♡
この際に軽く味塩も降って味を調整します。
そして更に中火で炒めてね♪
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しりしりに醤油の焦げ色つかない様に白だしをつかうんだよ♡
結構塩分もあるので醤油替わりにも使えるから常備しとくといい♡
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人参がしんなりしたら溶き卵全卵を人参全体にかける様に混ぜ入れてね♡
すぐに固まるのでよく混ぜよう!
ただそれだけw
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焦がさないように全体に玉子をまぜればここで一度味見しましょうおうしましょう♡
薄いと感じたら味塩でちょうせいしてね♫
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(゚Д゚)ノ ァィできたかねこれだけでも美味しいんだけどね♡
やはりしりしりにはスパムか豚肉なんよねベーコンでもいいよ
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(ノ´∀`*)SPAM非公認ファン♡
いつか公認になりたいもんだw♡
ランチョンミート大好き皆仲間♪
(ノ´∀`*)
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しりしりの最大幅位にカットします。
(。-`ω´-)ンー今回はトーストの為に若干短いのだが
好きにして♡好きにして♡
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SPAMを入れて一炒めしたら完成!
最後に入れることで柔らかさがたまらないのだ♡
※SPAMは生でも食べれますよ~♪
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(゚Д゚)ノ ァィこんがり色
焼いたトーストを用意!しりしりと同時に出来ればなおよろし♫
あとは盛りつけだぜ!
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レタスを手で適当にちぎって敷き詰めますw
(ノ´∀`*)やっと減ってきた一玉・・まだまだあるんよレタスOrz減らね~~
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レタスにマヨネーズを写真のようにかけておきます♪
(`・ω・´)今回のポイントなんだよね♡これがしりしりに合う♡
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熱々しりしりを卵・人参・SPAMのバランスよくのせれば完成♡
ヽ(*´∀`)ノ食えばわかる人参1本使用のトーストだぜw
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冷めても美味しいしりしりはお弁当にも最適♡硬くならないSPAMやハム等で人参余ったときは是非!
食物繊維も豊富に取れる
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コツ・ポイント
※今回はSPAM使用ですが豚肉やハムなどでも美味しいのでしりしりしてねそうしてね♡
(。-`ω´-)ンーしりしりだけでもつくレポOKOK!
このレシピの生い立ち
どこを開けても多すぎる!!ここ数日レシピやつくレポの食材の残りが溜まったんだな(笑)
(゚Д゚)ノ ァィ人参も1本欲しかったのに二本で100円だったんよねw
人参メインのトーストにと作成した一品