ブランチに♪とろ〜り柔♡クロックムッシュ
えみまふぃん
作り方
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1
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2等分にしたパンが入る大きさのボールに●を入れて混ぜ合わせる
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2
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半分にしたパンに切り込みを入れ、ツナとチーズを半分ずつそれぞれに入れる
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3
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フライパンにオイルを熱したら、1の卵液にパンを浸す
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4
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強火の状態で乗せ、残りの卵液を上から流し込む
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5
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卵が半熟に固まったらひっくり返して
薄く焼き色を付け
完成です♪
手掴かみでも食べ易いです◎
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6
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※ポイント追記
お好みでツナにマヨネーズを混ぜ込んでから挟むと味がよりしっかりします
バターで焼いても◎
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7
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※パンの中側にクリームチーズを塗っても美味しいです
コーンなどを入れても落ちにくいです
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8
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2014/04/30
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました
感謝の気持ちでいっぱいです
有り難うございます
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コツ・ポイント
ポケットサンドにして焼き易さと食べ易さを
アップさせました
火加減は卵液を流し込む前後は強火→その後は中〜弱火で
置いたパンは動かさず焼き色が付くのを待つ
広がった卵液はパンに寄せて少し固まったら返してOK
アップさせました
火加減は卵液を流し込む前後は強火→その後は中〜弱火で
置いたパンは動かさず焼き色が付くのを待つ
広がった卵液はパンに寄せて少し固まったら返してOK
このレシピの生い立ち
クロックムッシュをアレンジ！
柔らくてパンがずれないので小さな子供でも食べ易いです＾＾
柔らくてパンがずれないので小さな子供でも食べ易いです＾＾
えみまふぃん
