超簡単♡焼き肉どんぶり♡
作り方
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1
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豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら野菜を入れてさっと炒める。
蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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蓋をとり、混ぜる。野菜がやわらかくなるまで何度か繰り返す。
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4
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野菜がやわらかくなったら、火を強めて炒める。
全体的に炒めたら、焼き肉のタレを加え、さっと混ぜ合わせる。
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5
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お皿にご飯を盛り、4をたっぷりとのせる。
少しくぼみをつくって温泉卵を置く。
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6
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温泉卵は、鍋にお湯をたっぷり沸かして、ぼこぼこ沸騰したら卵を入れ、茶碗1杯分の水を加えて火を止め、蓋をして9分置く。
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7
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温泉卵の続き
9分後、鍋に水を入れる。
いつもこの作り方ですが、卵の個数や鍋の大きさも関係するので調整してください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたいけど、さっと作りたい!!
野菜嫌いな旦那さんにも食べてほしい!!と思い、焼き肉のタレで炒めてみました。
実は、旦那さんのお母さんから聞いた作り方です。
野菜嫌いな旦那さんにも食べてほしい!!と思い、焼き肉のタレで炒めてみました。
実は、旦那さんのお母さんから聞いた作り方です。
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