茄子のﾁｰｽﾞ焼き
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
作り方
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1
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1.茄子は8等分に切り、サラダ油で炒める。
2.生姜はすり下ろす。
3.茄子に火が通ったら弱火にして、生姜を振り入れる。
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2
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1.茄子と生姜をざっくり混ぜたら、醤油を回しかける。
2.ﾁｰｽﾞを振り入れ溶けるまで蓋をする。
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3
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話題入りにれぽ下さった皆様は…おばちゃん先生さん＊
ちーこことれんれんさん＊
catsママさん＊yukijmsさん＊
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4
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kummikko♪さん＊
kei03さん＊みゆ☆Wさん＊
蝦夷富士さん＊
ネコかえるさん＊
こたらパッドさん＊
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5
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皆様お忙しい中、温かいれぽありがとうございました☆
その後れぽ下さった皆様も同様に感謝です(^-^)
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コツ・ポイント
ﾁｰｽﾞを振りかけたらゆっくり溶かす為
弱火で
弱火で
このレシピの生い立ち
普通に炒めて生姜醤油で食べるつもりが、
ﾁｰｽﾞが余っていたので、振りかけてみたら非常に合いました♡
ﾁｰｽﾞが余っていたので、振りかけてみたら非常に合いました♡
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