レタスカップのまぜサラごはん
ミナいちご
作り方
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1
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ピーマンとパプリカはさいの目切りにします
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2
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ウインナーはあらみじんにします
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3
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レタスはカップに見立てて使うので大きめにはがして氷水に浸してシャキッとさせておきます
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4
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フライパンに油を敷き、ウインナーとピーマン、パプリカを少ししんなりするまで炒めます
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5
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そこに CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングをよく振ってから加えて混ざったら火を止めます
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6
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器にご飯を入れたらゴマと先程炒めたものを汁ごと加えてよく混ぜます
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7
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食卓に準備をしたら、食べる時にレタスのカップにご飯を盛って包んで召し上がれ♪
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8
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今回は『CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング』を使用しました
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コツ・ポイント
混ぜご飯の味見をして薄いと感じたらドレッシングを追加して調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちなので相性のいいドレッシングと合わせて楽しく食べられるように考えました♪
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ミナいちご
