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粉類、ベーキングパウダー、砂糖、塩、バターをフードプロセッサーに入れ、バターを細かくするように混ぜる。
牛乳を加え、ガッガッっとひとまとまりになったかな~くらいで止める。(一部粉っぽさがあっても混ぜ過ぎないほうがいです。)
オーブンを200℃に余熱する。 打ち粉をした台の上で2~3cmの厚さにのばし、型で抜き、天板に並べる。
200℃で12分~15分焼く。