簡単！お弁当にピーマンとしめじのきんぴら

ピーマンは細切り、しめじは濡れふきんでふいて細かく分ける。

ごま油(分量外)をひいて中火でピーマンしめじを炒めて、しんなりしたら砂糖→みりん→醤油の順に入れて味付け。

仕上げにごま油をたらして香りがたったら出来上がり。