アジア風★スパイシーコールスロー

これがサンバルチリソース。輸入食材店などで売ってると思います。
砕いた生唐辛子にニンニク、酢、塩を混ぜたものです。

キャベツは2mmにスライス。玉ねぎも薄くスライスしておきます。普通の玉ねぎを使う場合は塩で揉んで水洗いしてください。

ドレッシングの材料を小さいボールにすべて合わせます。

ボールに刻んだキャベツと玉ねぎ、さらに小さく切ったみかんを入れます。

ドレッシングを加えて良く混ぜます。

冷蔵庫で約30分休ませてできあがり！