切り昆布と新玉ねぎのチャンプル
Description
スーパーの鮮魚コーナーで1パック100円程度の切り昆布。安くて栄養満点!是非試してみてください!
材料
(2〜3人分)
切り昆布
1パック
1/2個
☆薄口醤油、酒
各大さじ2
☆顆粒だし、砂糖
各小さじ山盛1
■
☆が面倒な時は麺つゆ(3倍)大さじ2に、砂糖を小さじ1でもいいです!
作り方
コツ・ポイント
ツナ缶の油は大豆油なのでドーンと使ってくださいね!シリシリなどもこの方法でやることが多いです!味の素は沖縄ではよく使う調味料のひとつです!
このレシピの生い立ち
宮古島に住んでいたころに近くの食堂でよく食べた思い出の味です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)