油あげオムレツ♬
作り方
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フライパンにごま油を入れて切った野菜を炒め、炒まったら納豆を入れて更に炒めます。
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3
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醤油とみりんなど、好みの調味料で味付けをします。
私はきんぴらみたいな味にしたかったので、醤油とみりんにしました!
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4
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炒まったらボウルにあけ、そこにハンペンを手で潰しながら入れ、炒めた野菜と混ぜます。
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5
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油揚げを半分に切り、指で開けて袋状にします。
そこに材料を適量詰めて口を爪楊枝で閉じます。
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6
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天ぷら鍋で巾着を揚げます。中身は火が通ってるので油は高めでも大丈夫です。
カラッと揚げて出来上がり〜♡
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7
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味はついていますが、少し外側にマヨネーズをつけると子どもも食べやすかったみたいです(o^^o)
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コツ・ポイント
見た目以上にめっちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
いつも油揚げが残ってしまうので、どうしようかと考えて思いつきで作ってみたら意外と美味しくできたので♡