イギリスパンの画像

Description

トーストして食べるとおいしいよ(*^^*)

材料

300g
砂糖
15g
5g
バター
15g
195g

作り方

  1. 1

    イーストはぬるま湯30gに振り入れておきます。

  2. 2

    フードプロセッサーに強力粉、砂糖、塩、1を入れてまわしながらぬるま湯を少しづつ加えていきます。

  3. 3

    1分40秒たったら止めてボールに出してバターを練り込み40秒まわします。

  4. 4

    きれいに丸めてボールに入れラップをかけて1次発酵40分

  5. 5

    2倍の大きさになったら2分割してぬれ布巾をかけベンチタイム20分

  6. 6

    丸め直して型に入れ、2次発酵30分

  7. 7

    200℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり(^^*)

コツ・ポイント

発酵は鍋にぬるま湯を入れボールを上におきました。焼き時間温度は焼き色をみて調節してください。今回は途中でアルミ箔をのせ180℃に落として焼きました。

このレシピの生い立ち

朝食用にと思い久しぶりに焼きました(*^^*)
レシピID : 256174 公開日 : 06/05/24 更新日 : 06/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真
なみみとのおやつ
ホームベーカリーで!(・ω<) きめ細かくて美味しかったです!!

ありがとうございます♪おいしそうです(^^*)

写真
Natsutach
HBで焼きました何度作っても本当に美味しい♬トースト最高です♥

トースト私も大好きです♪食べたい〜(^^*

写真
あみ風ママ
Natsutachさんのおススメで♪ふわふわで美味しい(^m^)

美味しいですよね♪私も作りたくなりました(^^*

写真
Natsutach
何度もリピしています。ホール型でゴマトッピング。いつもフワフワ♪

おいしそうな焼き色ですね(*^^*)