＊さくほろ強力粉でさっくりクッキー＊
うよじちし
作り方
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1
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袋に強力粉と砂糖を入れて軽く揉み合わせる。
ボールの場合はさっくり混ぜる。
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2
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バターをレンジで１～２分チンして溶かす。
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3
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２で溶かしたバターを１の袋にｉｎ！
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4
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袋をひたすらもみもみ。
＊だんだんと粉っぽくなくなってきます。
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5
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＊紅茶クッキーにしたい場合は４が揉み終わるくらいにお好きな紅茶の葉をｉｎ
そしてまたもみもみして下さい。
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6
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袋の上もしくはラップに取り出して丸く形を整えます。
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7
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型抜きするため四角く生地を伸ばして型抜きします。
＊写真は紅茶の葉入り。
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8
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照りをだしたい場合は型抜きの後に卵黄を水で溶かしハケで塗ってください。
＊ＴＯＰ画のクッキーは塗ったものです。
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9
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１７０度で余熱したオーブンに１５～１７分チン！
＊あまり焼きすぎるとこげるので間様子見してください！
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10
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出来上がりです:-p
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11
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コツ・ポイント
＊ただただ袋の上から揉み合わせるだけです。
＊焼きすぎ注意！
＊焼きすぎ注意！
このレシピの生い立ち
余った強力粉をどうしようかな～と思って作ってみました。
バター多めのほうがさくほろ感が増すかも:-p
バター多めのほうがさくほろ感が増すかも:-p
うよじちし
