ひじきの炒め煮

ひじきや人参は炒めることで栄養効果が高まります。意外と短時間でできるので、常に作っておきたい１品です。

煮るタイプのひじきと炒めるタイプのひじきがあり、ヘルシー感かあったため今までは煮ていましたが、炒めると味も変わり、方が栄養価が高いので、今度は鶏のささみや大豆なども合わせて作ってみたいと思います。