やわらか照り焼き風の肉団子
morigin
作り方
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1
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長ネギはみじん切り。
◇の材料を全部混ぜる。
粘りがでるくらい。
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2
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手で丸めて、低めの温度の油で揚げる。
あまり大きいと火の通りが悪く時間がかかります^^;
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3
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フライパンに※の材料を入れ煮立たせる。そこへ肉団子投入。片栗粉で軽くとろみをつけて完成‼
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4
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お皿に盛り付けてゴマをパラパラとかけます。
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コツ・ポイント
餡の味は調整してください。
冷凍保存できます。
お弁当にもいいと思います。
冷凍保存できます。
お弁当にもいいと思います。
このレシピの生い立ち
酸っぱくない肉団子を作りたかったので。
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