簡単、我が家のかぼちゃスープの画像

Description

我が家流の甘いかぼちゃのスープ。温かくしても、冷やしてもいいですよ。

材料

1/4個
1個
バター
10グラム
100cc
★コンソメ顆粒だし
小さじ1
明治おいしい牛乳
200cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、薄く切って、レンジ600W8分間チンして、木べらである程度細かくする。

  2. 2

    新玉ネギは、みじん切りにし、鍋にバターを入れ、透明になるまで炒める。

  3. 3

    ②の中に①★を入れて、溶きながら2~3分煮る。

  4. 4

    ③が冷めえたら、ブレンダーで滑らかにし、牛乳を入れ火にかけ、塩コショウで味を整える。器に盛り完成。

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは、沸騰させないこと。
ブレンダー・ミキサーが無くても、つぶつぶの残ったスープも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

かぼちゃでスープが作りたかったので。
レシピID : 2566485 公開日 : 14/03/31 更新日 : 14/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yuri827
新玉ねぎが甘くて美味しかったです!

レポありがとうございます。

初れぽ
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ニャーコ♪
皮付きもなかなか(‾∀‾)ごちそうさまです!

レポありがとうございます。皮付きもいいでしょ。