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ジャガイモの皮を向いて薄くスライスし、お水につける。
10分程度付けたらザルに上げ、水切りをする。すぐに揚げる時はキッチンペーパーで水分を取る。
小麦粉と片栗粉をザルに入ったジャガイモにかけまんべん付ける。
揚げ油を180度に温めたらこんがりキツネ色になるまで揚げる。
お好みの塩をかければ完成❗️私はオリーブの香草塩をかけます。
作れぽありがとうございます^o^カリカリで美味しそうです❗️
はづ＆たく
