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下ごしらえ・ニラ:5cm切る・●印の調味料を混ぜる・卵:ボールに入れて、鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせる
半熟卵を作るフライパンに油を敷き、強火で加熱したところに、卵を入れる。半熟になったら、一旦取り出す。
ニラの炒めと味付けフライパンの汚れを拭き取り、油を敷いて、中火でニラを炒め、●印の調味料を入れる。
ニラと卵を合わせるニラに調味料が絡まったところに、卵を戻し、軽く混ぜる
盛り付けお皿に盛り付けて、出来上がり。