大根でヘルシー餃子♪減量メニューに最適♪
作り方
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1
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エビを粗く包丁でミンチにする。
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2
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ニラを5ミリ幅で切る。
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3
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にんじんはみじん切りして、レンジで500w30秒温める。
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4
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1と2と3と鶏ミンチ、醤油、しょうがを粘りが出るまで混ぜる。
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5
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大根をなるべく薄く切りしおをまぶしてしなっとなるまで待ったら水分を拭き取ります。
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6
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大根に小麦粉をまぶして具を包んでいきます。
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7
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フライパンに胡麻油をひき餃子を並べ中火で蓋をして5分ほど焼き蓋を取って裏返し、焼き目が付くまで焼いたら出来上がり
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8
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ダイエットメニューで8位にランキングできました!
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9
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大根のカテゴリに掲載されました!
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10
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ダイエットメニューで2014/6/12、6位にランクイン!
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コツ・ポイント
エビは塊が残るくらいの方が食感があっていいと思いました。
このレシピの生い立ち
村上知子さんのダイエットレシピ本にのっているレシピをもっと簡単に手軽にと思ってアレンジして作ってみました。