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新玉ねぎは皮をむき、茎とヘタを落とす。にんじんは乱切り、しいたけ、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れ、新玉ねぎ、にんじん、ウインナー、しいたけを加え、火にかける。
沸騰したら弱火にし、コンソメを入れて20分ほど煮る。
塩こしょうで味を整える。お皿に盛り付け、パセリのみじん切りをかければ出来上がり。
ありがとうございます!春キャベツ良いですね。美味しそう。
yukachuuuuさん つくれぽありがとうございます!