ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ

ケチャップで作る☆ミネストローネ風スープ

Description

おうちにある野菜で簡単にできるスープです♪

材料 (4人分)

じゃがいも
1こ
玉ねぎ
1/4こ
にんじん
1/2こ
キャベツ
2枚
ベーコン
2枚
大さじ1
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
600㏄
乾燥パセリ
少々

作り方

1

写真

野菜を1~1.5㎝角に切る。
ベーコンは1㎝幅に切る。

2

写真

鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。

3

写真

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもとにんじんを入れて軽く炒め、水とコンソメを入れて煮る。

4

写真

じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、キャベツ、砂糖、ケチャップを入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る。

5

写真

器に盛ってパセリを散らせば完成!

コツ・ポイント

他にしめじなど、家にある野菜なら何でもOK!

このレシピの生い立ち

ケチャップで、いつものコンソメスープをミネストローネ風にしてみました。
レシピID : 2568592 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

126 (123人)

20/05/18

写真

小松菜、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンで♪美味しかったです♪

ヒロぴ~

20/05/14

写真

マカロニinで。美味しく出来ました!

こみさもと

20/05/09

写真

キャベツとウインナーのみで作りました〜ケチャップ で大満足の味わいです!!簡単美味しい(^^)♫

tumitumiki

20/05/06

写真

もう何度も作ってます♪ お気に入りなので多目で。 特別な材料無しで野菜たっぷり消費できて美味しい‥優秀レシピです♪

☆紅愛☆

1 2 3 4 5