ぷるんっ 豆乳メープルゼリー
napico
作り方
-
-
1
-
水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
-
-
-
2
-
鍋に豆乳１カップ、１を入れて中火でゼラチンを溶かす。砂糖を加える。
-
-
-
3
-
残りの豆乳とメープルシロップを加えて火を消し、とろみが出るまでボウルに氷を当てて冷まし、器に注ぐ。
-
-
-
4
-
ラップして冷蔵庫で冷やし固める。出来れば、３～４時間以上置いておくと良いです。
-
-
-
5
-
上からメープルシロップや黒蜜、黄な粉などをかけて、召し上がれ♪
-
-
-
6
-
シンプルに、シロップをかけずに食べても美味しい。
-
-
-
7
-
大好きなこの瞬間♪
-
-
-
8
-
7/28 小さいパックの、抹茶豆乳もためしました。こっちはふるふるっ♪（ゼリーを溶かす水の分量を考えてなかった＾＾；）更にたべやすいかな。。
-
コツ・ポイント
豆乳が苦手な場合は、半分～1/３を牛乳にする、などして工夫してみてください☆ この中に、ミキサーにかけたかぼちゃペーストや、黒ゴマペースト、柚子、きなこ、抹茶、水の代わりに濃い目に煮出した紅茶などを入れても美味しそう。菜食にする場合は寒天で応用。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の扉に保存しておいた豆乳。気づいたら、賞味期限3日前！？！あわてて作ることにしました。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
napico
