中国風♪蓮根の甘酢漬け♡

Name: 中国風♪蓮根の甘酢漬け♡
Yield: ２人分
Ingredients: 蓮根 ２００g; ☆しょうが(みじん切り) １片; ☆鷹の爪(小口切り) １本分; ☆胡麻油 大さじ１; ★醤油 小さじ１; ★酢 大さじ４; ★砂糖 大さじ１; ★昆布茶 小さじ１弱

Description

ピリ辛でお酒のおつまみとしても♪生姜風味で食欲もそそります。小分けして冷凍しそのままお弁当にもどうぞ♪

２００g

☆しょうが(みじん切り)

１片

☆鷹の爪(小口切り)

１本分

☆胡麻油

大さじ１

★醤油

小さじ１

★酢

大さじ４

★砂糖

大さじ１

★昆布茶

小さじ１弱

蓮根の歯ごたえが残る程度に炒めて下さい。結構ピリ辛なので鷹の爪の量はお好みで。

ちょっとパンチのある箸安めに。

レシピID : 2568778 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/02