❁じゃが芋とエノキ茸の味噌汁❁
Snow＊Love
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き好みの大きさに切って水にくぐらせる
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2
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えのき茸はいしづきを除き1.5〜2cmくらいの長さに切る
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3
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鍋に水を入れほんだしとじゃがいもを入れ加熱
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4
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じゃがいもが程良い硬さになったら味噌とえのき茸を加え沸騰する手前で火を止める
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5
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器に盛り付け三つ葉を散らして出来上がり♪
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6
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お好みでコショウをふってお召し上がりください❤
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コツ・ポイント
＊味噌はお好みで加減なさってください。
＊じゃがいもを強火で煮ると煮崩れする恐れがあります。注意して加熱してください。
＊じゃがいもを強火で煮ると煮崩れする恐れがあります。注意して加熱してください。
このレシピの生い立ち
えのき茸を沢山いただいたので色々なものに使っています＾＾
Snow＊Love
