鰯の蒲焼丼
たぬぴぃ★
作り方
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1
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鰯はペーパータオルで水気を取って、小麦粉を付けておく。
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2
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フライパンに油熱して1.の鰯を皮目を下にして焼く焦げ目がついたら返して焼く。
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3
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2.に＊を順番に入れ調味し、もう一度返してタレにとろみがついたら火を止める。
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4
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器にご飯を入れ、刻み海苔を載せ2.を載せる、タレも載せて。
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5
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4.に白胡麻を指ですりつぶしながら載せ小口切りにした万能ねぎもたっぷりと載せる。
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6
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★★鰯＊レシピ★★
ID:2587089 おからパウダーでふわふわ鰯の香草焼き♪
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コツ・ポイント
タレはあまり煮すぎないでとろみがつく位して、鰯の蒲焼にかけて・・・！
このレシピの生い立ち
スーパーで、開いた鰯に出会ったので・・・！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
たぬぴぃ★
