超簡単！コク旨！もやしのピリ辛みそスープ

ねぎは斜め切り、ニラは2センチ、人参は短冊切りにする。

深鍋にごま油を敷き、すりおろしにんにくを入れ香りが出たら、長ネギ、ニラ、人参を炒め、最後にもやしを加え炒める。

味噌スープの材料を全て入れ、トックを加えて、ひと煮立ちさせて出来上がり。