きんぴらごぼう

ごぼうは4センチ程度の拍子切りかささがきにする。人参も4センチくらいの拍子切りに。

フライパンにごま油を熱し、ごぼうと人参を軽く炒める。

フライパンを強火にしておく。
☆の材料を合わせておき、少しづつフライパンに加えて行く。