簡単ブロッコリーとキャベツのたまごサラダ

簡単ブロッコリーとキャベツのたまごサラダの画像

Description

色合いもよく、歯ごたえの楽しめる簡単サラダです♪ブロッコリーが苦手な人もきっと食べられるはず(笑)

材料 (2)

1/8個(お好みで)
1個
マヨネーズ
少々
塩ブラックペッパー
少々
レモン汁
(お好みで)

作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にし、ブロッコリーは下ゆでしたものを使う。

  2. 2

    ブロッコリーはできるだけ小さくさき、玉ねぎとゆで卵はみじん切り、キャベツは千切りにする。

  3. 3

    2.をボウルに入れ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜて、お好みでレモン汁を加え味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

茹でたブロッコリーをいつも冷蔵庫に入れておくと何かと便利です♪
ブロッコリーは大きめよりも小さくさいた方が味が均一になっておいしいです。

このレシピの生い立ち

野菜嫌い、特にブロッコリーが苦手な主人も食べやすいようにと作りました。
レシピID : 2570650 公開日 : 14/04/03 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のりてぃsx
とっても美味しかったです☆ブロッコリー小さく裂くと食べやすい~♪

ありがとうございます!小さくすると沢山食べられますよね^^