オクラと竹輪をまぜまぜの画像

Description

そのまま食べてもよし、豆腐にのせてもよし、ご飯にかけても美味!

材料 (3人分くらい)

8本
3本
3枚
めんつゆ
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    オクラを1分ほど塩ゆでにします。

  2. 2

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    竹輪を縦半分に切り、さらに5ミリ程に切ります。

  3. 3

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    大葉を半分に切り、細かくきざみます。

  4. 4

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    塩ゆでしたオクラをザルにあげて冷まし、3~4ミリにきざみます。へたは切って捨てます。

  5. 5

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    切ったオクラ、大葉、竹輪をボールにいれ、鰹節をひとつかみ入れます。

  6. 6

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    めんつゆを大さじ3、塩コショウを軽くふって、混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

オクラを冷ましている間に他のものを切って時間短縮

このレシピの生い立ち

昔、庭で育てたオクラは食べきれないほど実ができました
レシピID : 2570784 公開日 : 14/04/03 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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KawausosO
簡単早い ごちそうさまです

おいしそうです!

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赤い電話
おかかいい感じでおいしい❀食材の相性もよくてベリグゥ♡また食べよ

とっても美味しそうです!

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プリッツのん
菜園オクラ大量消費にあっさりで沢山食べれました*\(^o^)/*

ありがとうございます!美味しそうです!

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るーい☆
簡単でおいしくできました!また作ります!!

美味しそうです!ありがとうございます!