自家製中華オニオンドレッシングの画像

Description

サラダだけではもったいない、玉ねぎの旨みたっぷり万能ドレッシング

材料

1/4~1/2こ
生姜すりおろし
小さじ1/4
ごま油
大さじ4
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
豆板醤
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをフードプロセッサーで細か目のみじん切りにする。
    すり下ろしのちょい手前くらいがよい。
    フープロなければ包丁で。

  2. 2

    すべての材料を容器に入れる。
    出来上がり~♪

  3. 3

    冷蔵庫で保存する。使うたびによく混ぜてから使う。

  4. 4

    すぐに使えるが、一晩以上おくと玉ねぎが馴染んで美味しくなります。

  5. 5

    サラダや茹で野菜、冷奴奴に。納豆のタレとしても。

コツ・ポイント

玉ねぎを切って、あとは混ぜるだけ、簡単
豆板醤と生姜の量はお好みで。
生の生姜がなければチューブでも。

このレシピの生い立ち

市販のオニオンドレッシングが好きなので、自分でも作れないかな~と何となく作ったら、予想以上に美味しかった!
それ以来、我が家の冷蔵庫には切らさず常備。
もう市販品は買いません。
レシピID : 2571409 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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KazuwoN
とっても美味しかったです☆また、作りたいと思います!

うわぁ、いい色で美味しそう!レポ感謝です(^^♪