カラメルソースとモカソース

☆カラメルソース。
☆の砂糖と水を鍋に入れ、煮詰める。

カラメル色に煮詰まり、煙が出たら熱湯を加える。
＊飛び散るので、やけどに注意！！

少しとろみが出るまで再度び火にかける。

★モカソース。
★の砂糖を鍋に入れ煮詰める。

カラメル色になったら、熱湯にインスタントコーヒーを溶かして、少しずつ加える。
＊飛び散るので、やけどに注意！！

少しとろみが出るまで再度び火にかける。