旬の素材で簡単★ホットプレートパエリア
Description
旬の食材で!家族で囲む★春のホットプレートパエリア！
yuuuuumy
材料
（3〜4）
4.5本
70g
４〜５尾
1/2個づつ
1/2個
250g
100g
サフラン
ひとつまみ
200ml
1.5カップ
2.３本
マッシュルームor椎茸（細かくカット）
適量
ニンニク（みじん切り）
１片
白ワイン
大さじ３
オリーブオイル
適量
塩こしょう
適量
（仕上げ用）パセリ・レモン
適量
コンソメキューブ
１個
作り方
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1
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下ごしらえ。サフランんは白ワインに浸し色出しておく。鶏肉は塩麹・胡椒・オリーブオイルでマリネ。
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2
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オリーブオイを熱し、玉ねぎ・にんにく、マッシュルームを香りがでて茶色く色づくまで炒める。
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3
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鶏肉、海老、あさり、ベーコンも順に入れ白ワインをふりかけ塩こしょう、奇麗な焼き色がつくまで焼いたら取り出す。
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4
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米と1.のサフランと白ワイン、砕いたコンソメキューブ、トマトの水煮、水200mlをいれた後、塩・胡椒で味を整える。
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5
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鶏肉、海老、あさり、ベーコンを加える。アスパラ、パプリカを奇麗に飾り、ふたをして水分がなくなるまで煮込んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏手羽、ベーコンはカリッと焼き色がつくまで焼き上げるとおいしいです！旬の食材を取り入れて！子どもの苦手なキノコ類や野菜も刻んで一緒にすれば、ぱくぱく美味しいね！と気づかれずにしっかり栄養も取れてしまうのです＾＾うふふ
このレシピの生い立ち
ホットプレートはママにとって心強い見方＾＾
時短で！楽しく☆子どもと一緒に料理が楽しめる！
今回は、BRUNOのコンパクトホットプレートで作ってみました！今度の週末は、一緒になにを作ろうかな。。
時短で！楽しく☆子どもと一緒に料理が楽しめる！
今回は、BRUNOのコンパクトホットプレートで作ってみました！今度の週末は、一緒になにを作ろうかな。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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