春雨とわかめのスープ(干し貝柱出汁)

水に干し貝柱と干し椎茸を入れて数時間～一晩おいておく。

戻した椎茸をスライスする。

鍋に戻し汁と戻した貝柱、スライスした椎茸、鶏がらスープの素を入れて火にかける。

仕上げにごま油を加えて、器によそい、刻みネギをお好みで浮かべたら完成。