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鶏ささみとれんこん(^ω^)ケチャちり

鶏ささみとれんこん(^ω^)ケチャちりの画像

Description

安売りササミをちょい辛ケチャ味でささっと炒めます(^ω^)れんこんプラスでシャキッと食感も楽しめます♪

材料 （４人分）

ささみ
5本
れんこん（冷凍スライス）
２００g
○ケチャップ
大さじ３
○砂糖
大さじ３
○みりん
大さじ３
○酢
大さじ１
 
酒
大さじ１
塩
少々
小麦粉(薄力粉)
大さじ２

作り方

  1. 1

    ササミはスジを取って一つを３～４つに切る。
    塩と酒を振り しばらく置く

  2. 2

    れんこんは冷凍スライスを使いました 水煮でもOK
    解凍して 食べやすく切る

  3. 3

    １の肉に粉をまぶして 油を引いたフライパンに並べる
    焼き色が付いたら 裏返し レンコン投入

  4. 4

    ○の材料を回し入れ 水分を飛ばすようにざっと混ぜ炒めたら出来上がり(^ω^)

コツ・ポイント

生のレンコンで作る時は あらかじめレンジで加熱しておきます（ スチーマーかラップで2~3分）

このレシピの生い立ち

ささみと余っていたレンコンで 自分が大好きな味付けに(^ω^) レンコンがいい仕事してくれました
レシピID : 2576801 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年9月23日
写真
vv♡
ささみ柔らかくてレンコンと合いますね♡美味しかったです♪

美味しそう( *´艸｀)レポありがとう♡

2016年1月17日
写真
しろしろちゃん
あっさりしてて美味しかった！ささみ柔らかくって感激☆

いつもながら美味しそう！レポありがとうございます(^^)

2015年10月1日
写真
あさみん♡♡
サツマイモも入れて‼蓮根が素敵な洋風に✨とても美味しかったぁ♡

さつまいもも美味しそう(^○^)レポありがとう！

2015年9月9日
写真
太陽の塔yhm2
甘酸っぱくサッパリ！小麦粉で味がよく絡み蓮根がシャクシャク美味♪

蓮根の食感がクセになりますよね!レポありがとう！

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mildsevene
鶏ささみとれんこん(^ω^)ケチャちり
by mildsevene