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サクフワ♪ごぼうの天ぷら甘辛ダレ

サクフワ♪ごぼうの天ぷら甘辛ダレの画像

Description

道の駅で食べた味！
覚え書き

材料

ごぼう
1/2本
天ぷら粉
袋に書いてある分量
水（天ぷら粉に混ぜる）
袋に書いてある分量
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ1
☆醬油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆だしの素
少々
水溶き片栗粉
適量
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、斜めに輪切りする。アクを抜くため水に浸す

  2. 2

    写真

    アクが抜けたら天ぷら液を作ってくぐらせ、ゴボウを180℃の油で揚げる

  3. 3

    タレを作ります！
    鍋に☆を入れ、照りがでたら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

  4. 4

    タレに白ゴマを入れる。揚げたごぼうをタレにくぐらせて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べた味を再現
レシピID : 2576896 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月15日
初れぽ
写真
なぎんぐ2
おいしかったです＼(^o^)／ちょうど、求めてる味でした！

レポありがとです！嬉しいです♡とっても美味しそう(o^^o)

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かずのこくらぶ
サクフワ♪ごぼうの天ぷら甘辛ダレ
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