豚肉とレタスの味噌炒め

豚肉とレタスの味噌炒め

Description

豚肉を味噌漬けしてあるので簡単、レタスたっぷりの炒めものです。

材料

豚肉薄切り
200g
レタス
1/2個
玉ねぎ
1/2個
☆味噌
大さじ2
小さじ2
大さじ1
適量

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、☆を合わせて保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かします。

2

豚肉は作る1時間前に冷蔵庫から出しておきます。(省略可)
玉ねぎは薄切り、レタスは食べやすい大きさに切ります。

3

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりしたら、レタスを加えてサッと炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

レタスの水気はしっかり取ります。最後にサッと炒めて、水っぽくならないように。

このレシピの生い立ち

レタスが余っていたので。
レシピID : 2577459 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/04/17

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