さっぱり鮭とキャベツのあえ物の画像

Description

1切れの焼き鮭が副菜に変身♪

材料 (3~4人分)

1切れ
大きな葉なら2枚位
ごま油
小さじ1
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    塩鮭をグリルでこんがり焼き、骨と皮を除いてほぐす

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルにきゅうりとキャベツを入れ、塩(分量外)をふり、手で軽く混ぜる。
    水気が出てきたらかたく水気を絞る

  4. 4

    1と3を合わせ、ごま油とすりごまをあえる

コツ・ポイント

野菜は力を入れずに、混ぜ続けると、しんなりしてきます。それから絞ってください

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていた笠原さんのレシピアレンジです。
レシピID : 2578214 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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北ちひろ
キャベツをもりもり食べられるレシピでした♪( ´▽`)

遅くなってすみません。美味しそうですね(≧∇≦)

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みそゆうき
胡瓜NGの為なしですが^^;美味しく頂きました❤︎有難うです♪

遅くなって申し訳ありません。きゅうりなしでも美味しそうですね

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ktmari
さっぱりもう一品に役立ちました!おいしいです!

レポありがとうございます。お役に立ててうれしいです(^^)

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とびちかげ
とっても美味しかったです。また作ります♪

つくれぽありがとうございます(o^^o)