無性に食べたくなる給食の味~！
王くんmam
作り方
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1
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切り干し大根をザルに入れて水を入れて戻す。
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2
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少し食感が残ったくらいであげる。
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3
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フライパンにごま油をひき、人参ちくわを炒めたらそこに切り干し大根を入れて炒める。
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4
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そこにみりんを浸るくらいに入れたら、調味料を入れて味見しながら、煮詰める。
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コツ・ポイント
切り干し大根の食感を残したいかたわ様子見ながら戻す。
このレシピの生い立ち
給食を思い出し、無条件に食べたくなる切り干し大根!
