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豚肉を下ごしらえします。豚肉に＊の材料、酒から入れて揉み込み、次に片栗粉を加えザックリ混ぜ合わせる。
ごま味噌ダレを作ります。ごま味噌ダレの材料を全部入れて混ぜ合わせる。
ネギとニンニクをみじん切りにし、ネギは最後の仕上げで使うので別の皿に移し、ニンニクは油を敷いたフライパンで熱します。
ニンニクの香りがしてきたら、①を入れ炒める。豚肉に火が通ったら、フライパンから一旦取り出す。
同じフライパンでもやしをサッと炒め、④の豚肉を戻し、ごま味噌ダレを加え、一気に混ぜ合わせる。
仕上げにネギのみじん切りを加え、ザックリ混ぜ合わせて出来上がり！
ありがとうございます♡とっても美味しそう～♪♪
玉ねぎも合いますよね〜！とっても美味しそう〜！
こぶコブ
こぶコブ
