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簡単5分☆ぶりの照り焼きオイスターソース

簡単5分☆ぶりの照り焼きオイスターソースの画像

Description

オイスターソースでしっかり味の照り焼きで、ご飯がすすみます。
フライパンで簡単♪お弁当にも☆

材料 （4人分）

ぶり切り身
4切れ(全量320g)
小麦粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
■ ★合わせ調味料
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1と1/2
★生姜すりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ★の合わせ調味料を合わせ混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ぶりに小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、ぶりを加え、中火～弱火で焼く。

  4. 4

    写真

    3に蓋をし、時々返しながら4分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    4に1の合わせ調味料を入れ、弱火で煮絡め火を止める。

  6. 6

    写真

    お皿に、ぶり、タレを盛付け完成☆
    お好みで大根おろしをどうぞ。

  7. 7

    調味料、配分同じでオイスターソースシリーズあります。良かったらどうぞ。レシピID:2526336

コツ・ポイント

合わせ調味料は合わせておく。
ぶりは、蓋をして蒸し焼きに、時々返す。

このレシピの生い立ち

調味料配分同じの、私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。
レシピID : 2581104 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2016年3月15日
写真
なおころピッコロ
オイスターの旨味絡醤油相性Gね！どんどんいける美味しかった有難♡

綺麗な照り加減&お箸すすみ嬉し♥(^^)150目&いつも感謝

2016年1月22日
写真
なおころピッコロ
オイスター良いね♪濃厚！まいう～♪流石ですパチ②美味しかった感謝

此方もリピ!嬉し過ぎる♥タレ絡み美味しそう^○^沢山作感謝☆

2015年11月16日
写真
なおころピッコロ
イワシで作ってみました！ちがう味付けもいいですね美味しかったです

鰯良いですね♥手捌き?凄く綺麗仕上げ(*´-`)素敵アレ有難

2015年3月9日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
小麦粉まぶすとカリッと仕上がり美味しいね♬オイソ新鮮＊リピします

お味合い&綺麗に仕上げて下さり激嬉です♥^○^リピコメも感謝

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( )
まなげ★
簡単5分☆ぶりの照り焼きオイスターソース
by まなげ★