☆簡単!トマトとタマネギの卵スープ☆

☆簡単!トマトとタマネギの卵スープ☆
ご飯でもパンでもどちらにもあうスープです。
夏場は冷やしてもgood!!

材料 (4人分)

トマト
1個
タマネギ
1個
1個
鶏ガラスープの素、水
大さじ2弱、3カップ
大さじ1
塩、コショウ
各少々
適宜

1

トマトは皮と種を取ってくし形に切る。タマネギも薄いくし形に切る。卵は割りほぐしておく。

2

鍋にサラダ油を熱して、タマネギ、トマトの順に入れて炒め、野菜がしんなりしたらスープの素と水を加える。

3

煮立ったらアクを取り弱火で5分煮る。

4

塩、コショウ、酒で味をつけ、卵を流し入れ、卵が半熟になれば出来上がり。器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

卵に火を入れ過ぎないで!
☆14.06.19 つくレポ10人!感謝です☆

このレシピの生い立ち

トマト好きの私に母が作ってくれるスープです。
レシピID : 2581359 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

18/01/30

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簡単でとっても美味しかったです(*^^*)

あゆむーちょ

簡単なのでぜひまた!素敵なつくれぽ、ありがとうございました☆

17/02/13

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美味しくいただきました。レシピありがとうございます^ ^

ララ♡メロディ

喜んで頂けて嬉しいっ!作ってくださり、有難うございました☆

15/12/31

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鶏ガラでしっかりと美味しいスープでした♪ふんわり卵美味ご馳です☆

旦那は皿洗い

美しいつくレポに感激!ぜひまた作ってくださいっ☆☆

15/12/07

写真

蒸大豆もin、食べごたえバッチリで美味しかった!ありがとう

mぱなんが

ボリューム満点で美味しそうなつくレポ、ありがとうございます!

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