ほうれん草とマシュルームのいわし節和え

鍋又は小フライパンにCを入れ、沸騰後Aを入れ約40秒で火を止め、ほうれん草・マッシュルームが流れ落ちないように湯を切る。

ほうれん草、マッシュルームが温かいうちに、Bで和えて、器に盛り付け胡麻・クコの実をちらし出来上がり。