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椎茸の肉詰め(あんかけ)

椎茸の肉詰め(あんかけ)の画像

Description

レジ置きレシピ4月号2品目♪

材料 （2人分）

椎茸
6枚
豚挽肉
100g
さやえんどう
4枚
生姜(すりおろし)
小さじ1/3
片栗粉
適量
麺つゆ
小さじ1
★鶏ガラスープ(液体)
1/4カップ
★麺つゆ
小さじ1/2
☆片栗粉
小さじ1/4
☆水
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は軸を取り、かさの内側に
    片栗粉を ふる。

  2. 2

    写真

    挽肉、生姜、麺つゆを よく混ぜて
    ①に詰め、耐熱容器に並べて
    ラップをしてレンジで4分加熱。
    お皿に盛る。

  3. 3

    写真

    鍋に★を煮たてて斜め切りに した
    さやえんどうを入れてサッと煮て
    ☆の水溶き片栗粉を加えて
    とろみを つけ ②に かける

  4. 4

    写真

    完成( ´ ▽ ` )♪
    さやえんどう無かった(｡-_-｡)

コツ・ポイント

挽肉で作ったタネは指で押しながら、
中まで しっかり詰めましょう♪

このレシピの生い立ち

レジ起きゎ評判がィィので♪
レシピID : 2582309 公開日 : 14/04/11 更新日 : 14/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年7月12日
写真
ハルとサスケ
生姜が効いてて美味しいです。

可愛ー！☆食欲そそるレポありがとうございます！(*´﹃｀*)

2014年4月15日
初れぽ
写真
ちいさいかおりん
簡単でとっても美味しかったです(^O^)

レポありがとうございます♪分けて頂きたいくらい美味しそう！w

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( )
好たん
椎茸の肉詰め(あんかけ)
by 好たん