☺生クリームなし！長芋で和風カルボナーラ
hirokoh
作り方
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2
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長芋は摩り下ろしてボウルに入れ、★印の材料を加えて、しっかりとかき混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブオイル・しめじ・ベーコンを入れて中火にかけ３分炒め、一度を止めておく。
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4
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鍋の水が沸騰したら茹でる用の塩を入れ、パスタを投入。
表示時間より１分ほど短めに茹で、ザルに上げ、水気を切る。
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5
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３のフライパンを中火にかけ、茹でたパスタと２の長芋を入れ、手を止めないように１分３０秒ほどかき混ぜたら完成♪
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6
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パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
レシピID : 2323144
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コツ・ポイント
・長芋を入れた後は玉子が固まらないように注意！手を止めずによくかき混ぜてください。
・お好みでさらに粉チーズや粗挽き黒胡椒をかけて食べても美味しいですよ♪
・お好みでさらに粉チーズや粗挽き黒胡椒をかけて食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
長芋を使ったパスタが食べたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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