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簡単タケノコご飯☆炊込み☆

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Description

もち米を混ぜてモチモチ食感を加えても◎春は貰ったタケノコで大量炊込み！濃すぎない優しい味で飽きません。水煮でも美味しい。

材料 （６合）

米
６合
タケノコ
好きなだけ
人参
１／２コ
鳥肉
パック小
油揚げ
１枚
▪しょうゆ
大６
▪酒
大４
▪みりん
大２
▪和風だし
小４
塩
小１

作り方

  1. 1

    米を研いで、ザルにあげておきます。

  2. 2

    材料を切ります。油揚げ、人参は細切り。タケノコは食感が残る位の大きさに切り、鳥肉も一口大に切ります。

  3. 3

    ▪の調味料を合わせて、切った材料を全て調味料の中に入れ混ぜ、漬け込みます。

  4. 4

    １５分位放置します。

  5. 5

    米は、お釜に入れ、６の目盛りに合わせて水を入れて、漬けておいた材料と調味料を入れ、少し混ぜてスイッチを入れて炊きます。

  6. 6

    炊き上がったら、全体を混ぜて出来上がり☆

  7. 7

    写真

    2014.5.8話題入り♡作ってくれた皆さんありがとうございます(o^^o)

コツ・ポイント

もち米を使う場合は６合のうち２合をもち米にして炊きます。水加減もそのままで大丈夫です。炊飯器やお米の癖がわかっていればそれに応じて水加減を変えてくださいね。

このレシピの生い立ち

いただいたタケノコをおいしく食べたくて！初タケノコは、炊込みご飯とお味噌汁でじっくり楽しみました。
レシピID : 2585178 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2018年4月18日
写真
クックZALFUV☆
初めてでも美味しくできました♪ありがとうございますm(__)m

時期ですね♡私も作ろう！素敵なつくれぽ感謝です(o^^o)

2016年4月14日
写真
くまぴよ71
筍たくさん！人参なしで(._.)美味しく出来ました( ^ω^ )

たけのこの時期ですね(^_^)美味しそう〜〜！れぽありがとう

2015年6月22日
写真
ガコ☆
筍の季節には必ず作ってます♪レシピ感謝です☆

ありがとうございます(*^^*)旬の時期が毎年待ちどおしいー

2015年5月7日
写真
あやけんマミー
しめじが余っていたので、入れてみました～美味しかったです！

色鮮やかな炊け具合(^-^)きのこ類合いますね♡レポ感謝♡

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よーちんbnr_405tk
簡単タケノコご飯☆炊込み☆
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